Pembesaran ikan nila mengacu pada fase dalam siklus hidup ikan nila saat dibesarkan hingga mencapai ukuran pasar untuk dikonsumsi. Tilapia adalah salah satu spesies ikan yang paling populer dan banyak dibudidayakan secara global karena kemampuan beradaptasi, tingkat pertumbuhan yang cepat, dan kemampuan untuk berkembang dalam berbagai kondisi lingkungan. Fase pembesaran merupakan tahap akhir dalam budidaya ikan nila, setelah tahap pembenihan dan pendederan, dimana ikan dipelihara dari telur hingga menjadi benih.

Berikut rincian proses pembesaran ikan nila :

1. Pemilihan Benih : Proses pembesaran diawali dengan pemilihan benih yang sehat (muda ikan nila). Petani atau produsen ikan biasanya membeli benih dari tempat pembenihan atau pembibitan. Memastikan benih berkualitas baik sangat penting untuk mencapai pertumbuhan optimal dan keberhasilan fase pertumbuhan secara keseluruhan.
2. Persiapan Kolam : Nila dapat ditanam di kolam atau lingkungan terkontrol lainnya. Pembudidaya perlu mempersiapkan sistem produksi secara memadai. Ini melibatkan pembersihan kolam, memastikan kualitas air yang tepat, dan menciptakan lingkungan yang kondusif bagi pertumbuhan ikan nila.
3. Stocking: Benih terpilih kemudian dimasukkan ke dalam kolam yang telah disiapkan. Kepadatan tebar (jumlah ikan per satuan luas) harus ditentukan dengan hati-hati untuk menghindari kepadatan berlebih, yang dapat menyebabkan persaingan sumber daya dan menghambat pertumbuhan. Kepadatan penebaran yang tepat bergantung pada faktor-faktor seperti kualitas air, ukuran ikan, dan sistem pembesaran yang digunakan.
4. Pakan : Nila adalah ikan omnivora dan memiliki pola makan yang luas, mengkonsumsi bahan tumbuhan dan hewan air kecil. Pakan nila komersial tersedia secara luas dan biasanya digunakan selama pembesaran untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Namun, dalam sistem ekstensif atau semi-intensif, sumber pakan alami di tambak juga dapat berkontribusi pada pola makan mereka.
5. Manajemen Kualitas Air : Mempertahankan kualitas air yang baik sangat penting untuk kesehatan dan pertumbuhan ikan nila. Pemantauan rutin parameter seperti suhu, kadar oksigen terlarut, pH, amonia, dan nitrit diperlukan. Aerasi, filtrasi, dan pertukaran air yang tepat digunakan untuk mempertahankan kondisi air yang sesuai.
6. Pemantauan Pertumbuhan : Selama fase pertumbuhan, pemantauan rutin terhadap pertumbuhan nila sangat penting. Hal ini memungkinkan pembudidaya menyesuaikan tingkat pemberian makan, mengelola kualitas air, dan membuat perubahan yang diperlukan untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan meminimalkan stres pada ikan.
7. Pengendalian Penyakit : Nila rentan terhadap berbagai penyakit, terutama dalam kondisi padat atau suboptimal. Pembudidaya perlu menerapkan tindakan pencegahan penyakit, seperti pemeriksaan kesehatan rutin, prosedur karantina ikan baru, dan penggunaan obat yang tepat jika diperlukan.
8. Pemanenan : Ikan nila dapat mencapai ukuran yang dapat dipasarkan dalam beberapa bulan, tergantung pada kondisi budidaya dan spesies ikan nila. Ukuran panen bervariasi berdasarkan permintaan pasar dan preferensi daerah. Pemanenan dapat dilakukan dengan cara menguras kolam, menggunakan jaring pukat, atau cara lain yang sesuai.
9. Pemasaran dan Penjualan : Setelah dipanen, ikan nila dapat langsung dijual ke konsumen atau ke pasar. Penanganan dan penyimpanan yang tepat sangat penting untuk menjaga kualitas dan kesegaran ikan.

Secara keseluruhan, pembesaran ikan nila yang berhasil membutuhkan pengelolaan pakan yang hati-hati, kualitas air, dan pencegahan penyakit untuk mendapatkan ikan yang sehat dan cepat tumbuh yang memenuhi standar pasar. Praktik akuakultur yang berkelanjutan dan bertanggung jawab sangat penting untuk melindungi lingkungan dan memastikan kelangsungan budidaya ikan nila dalam jangka panjang.